El caldo de tetrationato-novobiocina Muller-Kauffmann se utiliza para el aislamiento selectivo y diferencial de Salmonella spp. en un entorno de laboratorio y está incluido en la norma ISO 6579:2017. Este medio no está destinado a su uso en el diagnóstico de enfermedades u otras afecciones en humanos. Es un medio de enriquecimiento selectivo para la detección de Salmonella spp. en alimentos, piensos y muestras ambientales del área de producción de alimentos, como se describe en la norma ISO 6579-1:2017.